永泰便民网 发表于 2018-5-30 09:38:26

啤酒鸡翅



主料
鸡翅12个啤酒一罐
辅料
八角一个花椒少许
葱适量料酒少许
糖一勺盐适量
熟芝麻适量姜少量

啤酒鸡翅的做法步骤:
1.把鸡翅用开水汆一下，然后用厨房纸巾吸干水分
2.煎锅烧热放少许油，煎鸡翅，至两面微微发黄即可。
3.倒入啤酒，酱油，料酒，以没过鸡翅为宜。加入葱姜，八角，花椒，糖喜欢吃辣可以放点干辣椒，大火烧开，然后改小火烧30分钟
4.半小时后可以尝一下汤汁的味道，酌量加盐，然后大火收汁。
5.鸡翅装盘，撒上熟芝麻，一道美味的啤酒鸡翅就完成了

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