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凌云e家 发表于 2013-2-9 21:16:01

中国的十大禁菜

本帖最后由 凌云e家 于 2013-2-9 21:21 编辑

http://bbs.ytbm.com/data/downpic/201302/09/e52f47d1d6b7d2cd89e277e8b1085899.jpg　　1、醉虾。
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　故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即能够尝到虾的鲜香，同时也能够尝到酒的洌香，一箭双雕，不亦乐乎？
　　
残忍度：★★★★★





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2、风干鸡。做这种东西时，需求一定的手法速度必需十分快。这是藏菜，巨匠以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必需还是活的，然后如风铃普通在风雪之中“咕咕”直叫，其景慰为壮观。
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评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人次次次，常常一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反响过来中招了。我想这鸡也差不多，经过巨匠的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。
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残忍度：★★★★★







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3、龙须凤爪。十分考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。细致烹饪办法不详。
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评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，不幸芸芸众生。
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残忍度：★★★★★






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　4、烤鸭掌。活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭由于热，会在铁板走来走去，到后来就开端跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。
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评点：《封神演义》中好象就有“炮烙”两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。
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　残忍度：★★★★★



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　5、铁板甲鱼。将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水慢慢升温后，甲鱼就会由于热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。慢慢火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻腾，举箸之人次次次无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的滋味，听说鲜美无比。
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评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不能够一下就弄它死了，而是让观者享遭到慢慢折磨的乐趣。
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　残忍度：★★★★★



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　6、浇驴肉。这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，显露鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
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　评点：听说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，地道就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
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　残忍度：★★★★★



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　7、三吱儿。刚出生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，(这是第一吱儿)，再来将它沾到调味料时，鼠又会“吱儿”一声，(这是第二吱儿)，当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”(共三吱儿)。菜谱简单，食用者需求无量的饕餮动力和无比的勇气，才能够品味这道菜。
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　评点：吃小老鼠的人次次次不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人次次次。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归结在一同，不能不说是悲痛。
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残忍度： ★★★★★



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　8、猴头。这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人次次次围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只十分心爱的猴子牵出，听说那是特地食用的猴儿，头比较大。
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　猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的十分紧，用小锤悄然一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完好暴露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人次次次，曾经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
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　评点：看到这里，心都在发抖，难以想象那些人次次次是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想假定是人次次次被这样活生生的开颅，是多么可怕。
   残忍度：★★★★★



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　9、脆鹅肠。选取肥美的活鹅，拿小刀沿着鹅的肛门划一圈，再把食指插入鹅的肛门内，然后旋转，再用力向外拔出。这样一来就能够取到最新颖的鹅肠了，但是鹅遭到的痛苦真实是……
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   残忍度：★★★★★



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10、炭烤乳羊。将行将临盆的母羊投入炭火中烧烤，当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出，听说是皮酥肉嫩，滋味鲜美。
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残忍度：★★★★★


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445374992 发表于 2013-2-10 00:34:50

帮你项项吧

wangzhangdi 发表于 2013-2-10 00:38:58

谁都不容易啊 ~~

新的起点 发表于 2013-2-10 00:39:03

声明一下：本人看贴和回贴的规则，好贴必看，精华贴必回。

102 发表于 2013-2-10 00:39:56

你还想说什么啊....

用文字篆刻永恒 发表于 2013-2-10 00:40:35

留个脚印```````

gosky 发表于 2013-2-10 00:42:26

努力,努力,再努力!!!!!!!!!!!

右手指环 发表于 2013-2-10 00:43:51

哎 怎么说那~~

拉法叶 发表于 2013-2-10 00:44:05

读10年语文，不如聊半年QQ

zhaofz 发表于 2013-2-10 00:46:03

你加油吧

1327736542 发表于 2013-2-10 00:47:36

接到陌生电话请先说，“你好，找哪位”

盛达电脑手机行 发表于 2013-2-10 00:49:19

呵呵,支持一下哈

中原 发表于 2013-2-10 00:49:25

呵呵 高高实在是高~~~~~

风雨1232012 发表于 2013-2-10 00:51:03

嘿...我代表永泰人民谢谢楼主

xiaotian 发表于 2013-2-10 00:52:47

不错，支持下

123321123321 发表于 2013-2-10 00:52:55

好啊，谢楼主

xiangyang515 发表于 2013-2-10 00:54:08

围观来了哦

zchailq520a 发表于 2013-2-10 00:54:49

努力,努力,再努力!!!!!!!!!!!

南飞雁 发表于 2013-2-10 00:55:12

看贴回复是好习惯

简爱╮Simple 发表于 2013-2-10 00:58:30

楼上的稍等啦

永泰NICK 发表于 2013-2-10 00:58:32

厉害！强~~~~没的说了！

黄明辉 发表于 2013-2-10 01:00:17

好困啊

gmj586 发表于 2013-2-10 01:00:29

我假装认真地工作，老板假装认真地付薪水

福茗香 发表于 2013-2-10 01:01:11

呵呵 大家好奇嘛 来观看下~~~~

用文字篆刻永恒 发表于 2013-2-10 01:03:49

哈哈 我支持你

新的起点 发表于 2013-2-10 01:04:55

回个帖子支持一下！

烽火台 发表于 2013-2-10 01:05:30

爷爷都是从孙子走过来的。

大龙656 发表于 2013-2-10 01:05:47

只有一条路不能选择——那就是放弃的路；只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。

Begin_Again 发表于 2013-2-10 01:07:17

(*^__^*) 嘻嘻……

faff1588 发表于 2013-2-10 01:07:55

晕不信啊

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