右手指环 发表于 2013-3-19 20:57:15

你不知道的常识 吃鸡有讲究5个部位不宜食用

1.鸡尖：又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的中央，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，以至还有致癌物质，但不能合成，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。http://bbs.ytbm.com/data/downpic/201303/19/4cfd8f912313cf8a467bc3f6b7bf87f4.jpg2.鸡皮：鸡皮固然美味，但不利身体安康。普通来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。特别是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，构成胆固醇氧化产物，对人次体构成较大危害。若温度控制不当，还有可能产生致癌物。因而，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜。3.鸡脖：这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的，吃时最好去掉皮，由于淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。4.肺泡：鸡的肺泡能容纳进人次鸡体内的各种细菌，鸡被宰杀之后，肺内仍会残留病菌，特别是嗜热菌，即便加热也不能完整杀死，食用可能会对人次体安康构成要挟。5.胃脏(胗)：担任贮存和磨碎食物，因而有害物质可能会在此残留;鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒;肾脏与有害物质排泄有关;而心脏与有害物质代谢无关。此外，鸡的某些内脏器官会有有毒物质的残留，但其量会由于养殖条件的不同而有所差别。

烽火台 发表于 2013-3-20 01:01:43

顶你一下，好贴要顶！

zchailq520a 发表于 2013-3-20 01:55:46

希望大家都有好运

笑看人生 发表于 2013-3-20 01:55:46

很有吸引力 支持便民网

笑看人生 发表于 2013-3-20 01:55:46

风物长宜放眼量 永泰便民网我每天都上一次

沐光 发表于 2013-3-20 01:55:46

真是佩服得六体投地啊

若水哥 发表于 2013-3-20 01:55:46

我有家的感觉~~你知道吗

轻舞飞扬的莉 发表于 2013-4-5 22:34:16

不管你信不信，反正我是信了。

linxueqin123 发表于 2013-4-19 01:28:34

帮你项项吧

林依嘉 发表于 2013-4-19 01:28:34

楼主福如东海，万寿无疆！

挥细缸悔碧轮盘 发表于 2013-4-19 01:28:34

家财万贯还得回很多贴哦

2821212573 发表于 2013-4-19 01:28:34

你喜欢贴子还是发贴子的人

q660nd761o 发表于 2013-4-19 01:28:34

正好你开咯这样的帖

周咏澜 发表于 2013-5-26 00:54:53

一楼的位置好啊..

小豆豆 发表于 2013-5-26 00:54:53

感觉好像在哪里看过了，汗~

710235064 发表于 2013-5-26 00:54:53

支持一下吧

追风 发表于 2013-5-31 01:03:47

永泰便民网我支持！

来投票的 发表于 2013-5-31 01:03:47

这个贴不错！！！！！看了之后就要回复贴子，呵呵

123丫丫mary 发表于 2013-5-31 01:03:47

希望可以用些时间了~````

e12345 发表于 2013-5-31 01:03:47

不知道说些什么

幅发 发表于 2013-5-31 01:03:47

应该加分

想您 发表于 2013-6-4 00:55:04

永泰便民网真强大感谢楼主！

现人一 发表于 2013-6-4 00:55:04

问渠哪得清如许，为有源头活水来。

追风 发表于 2013-6-4 00:55:04

爷爷都是从孙子走过来的。 我相信永泰便民网

赵汉民 发表于 2013-6-4 00:55:04

一山不能容二虎，除非一公和一母! 再除非山上有电脑看可以看便民网哈

风晓得 发表于 2013-9-10 01:36:40

是楼主原创吗

991799708 发表于 2013-9-10 01:36:40

又看了一次

2643648568 发表于 2013-9-10 01:36:40

世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。

小婴儿 发表于 2013-9-10 01:36:40

我不是你想象中的那样完美那样坚强，金钱和美女就足以把我征服！

七姐 发表于 2013-9-12 01:49:55

支持一下吧
页: [1] 2
查看完整版本: 你不知道的常识 吃鸡有讲究5个部位不宜食用