本帖最后由 城市的邂逅 于 2012-11-12 16:17 编辑
餐桌上美味的菜肴，很难让人联想到厨房里面的“健康隐患”，所谓的健康隐患其实就是厨房的卫生问题;厨房卫生给家庭主妇们造成了很大的困扰，其实这些隐患很多是可以避免的，究竟用什么方法可以告别厨房隐患呢?下面小编就来为大家支支招。 支招1：灶台清理一招鲜
灶台每天都会因为炒菜而落满油烟，油烟与灰尘混合在一起就会形成很难清理的油渍。而且构造复杂的灶台总是会有棱棱角角多清理不到，久而久之就成了常年不动的卫生死角，为细菌创造了繁殖基地。选择一面带有铜丝刷一面是开闭式刮刀的专用灶台刷，铜丝刷可以有效清洁顽固油渍，刮刀可以剔除角落的污物，还能临时成为拆卸灶盘的螺丝刀。怎么样?既方便又简单吧。
支招2：东西别乱丢，吸盘式垃圾桶帮你忙
洗菜时的菜叶一不小心就漏进了水槽里，即难清理又容易腐烂变质。选择一个带吸盘的垃圾桶，直接吸附在水槽附近，这样有烂菜叶、废菜根、水果皮等等都可以直接丢进去，还不用担心滴到哪里都是水。
支招3：碟盘油渍可以先刮一刮
与清理厕所一样让你头疼的是什么?是洗那些油乎乎的盘子。那些黏腻腻的油脂虽然可以用清洁剂来洗，但是还会容易粘在水槽或者下水道上，增加我们新一轮的工作。如果可以先清理掉这些油就好了!没错，如果在刷盘子之前先用刮盘器来把盘子刮一遍再洗的话，你会发现洗盘子容易多了，就连清洁剂都省了。真是既省时又省钱呐。
支招4：高科技帮你刮鱼鳞
作为家庭主妇最不可避免的就是杀鱼切肉，虽然我们娇小柔弱但是为了美味佳肴也只能硬着头皮上了。杀鱼可不是一件简单的事情，先不说光溜溜的鱼不好拿更不好杀，就说给鱼刮鳞就足够让人头疼的了。飞到哪里都是的鱼鳞，很难清洗。但是现代巧妇可没这么笨，一只鱼鳞刨轻松搞定一切麻烦，就连烦人的鱼鳞都会服服帖帖的收集在附带的小盒里，刮完鱼直接将鱼鳞倒进垃圾桶就好了。现在你还怕老公说想吃鱼吗?
支招5：锅盖蒸屉挂起来
厨房空间本就很小，又会有很多锅盖之类的零零碎碎东西，收拾起来很难，通风不当又会增加细菌感染。这时候就可以选择锅盖架，把这些零散的圆东西装在一起，既通风又不容易跌落，还会让厨房看起来整洁。注意，锅盖架要选不锈钢的，不然生了锈会变很丑滴!
支招6：厨房壁纸，时尚又省心
时尚一代的主妇们都应该知道，时下最流行的厨房壁纸，这种壁纸只要直接贴在瓷砖上即可。这种壁纸是吸附性的不会为后期清理带来麻烦，既美观又容易擦洗，粘附上的油烟太多还可以随时更换。打着美观的旗号省去擦洗墙壁的辛苦，何乐不为?
支招7：治标先治本
油乎乎的调料瓶，沾满尘土的瓶口，想想看你的家人吃进了多少细菌。每天清理一遍所有的调料瓶又看起来不那么可能。这时最好选购不外撒的调料瓶，在你倒出任何调料或者油的时候它都可以避免让汁水洒出来，这样是不是就干净卫生多了呢?
支招8：扔掉抹布
我们父母一辈的人总喜欢在厨房放一两块抹布来随时擦拭桌子、切菜板或是自己的手。这样做虽然表面上看着很干净，但是实际却是让细菌不断的交叉感染。新时代的主妇们可以丢掉这些难看的脏抹布了，买一台小型消毒机放在厨房要比抹布强多了!
温馨提示：通过以上小妙招，可以避免很多厨房里面的健康、安全隐患，也只有这样的厨房才是真正的健康厨房。
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