脑力劳动者必吃的12种食物

小编 · 发表于 2012-11-16 14:31:52

本帖最后由小编于 2012-11-16 14:52 编辑

1、花生 　　花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长水果”。

　　2、牛奶
　　牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

　　3、鱼类
　　它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。

　　4、鸡蛋
　　大脑流动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。实验证实，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证明，天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对保护大脑，进步记忆力大有好处。

　　5、小米
　　小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

6、味精
　　味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的独一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑性能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有匡助。因为味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。

　　7、菠菜
　　菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。因为菠菜中含有丰硕的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供应者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

　　8、玉米
　　玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能匡助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

　　9、黄花菜
　　人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。留意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。

　　10、菠萝
　　菠萝含有良多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够进步人记忆力的生果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的生果，由于他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

　　11、辣椒
　　辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰硕。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液轮回。近年有人发现，辣椒的“辣”味仍是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精神抖擞，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

　　12、橘子
　　橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食品，可以消除大量酸性食品对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精神抖擞。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

永泰便民网小编

S燹一镞 · 发表于 2013-4-25 00:47:19

呵呵，找个机会...

白伟竹 · 发表于 2013-4-25 00:47:19

小心大家盯上你哦

z2ccjun1 · 发表于 2013-4-25 00:47:19

照你这么说真的有道理哦呵呵不进沙子馁~~~

无极 · 发表于 2013-5-26 00:54:53

今天无聊来逛逛

世家代付 · 发表于 2013-5-26 00:54:53

谁能送我几分啊

地胜负难测 · 发表于 2013-5-26 00:54:53

慢慢来，呵呵

小琴 · 发表于 2013-5-26 00:54:53

世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。

lwhwzzx · 发表于 2013-7-14 00:11:21

努力~~各位。。。

路漫长 · 发表于 2013-7-14 00:11:21

不管你信不信，反正我信

微风轻拂 · 发表于 2013-7-14 00:11:21

文笔流畅，修辞得体，深得魏晋诸朝遗风，更将唐风宋骨发扬得入木三分，能在有生之年看见楼主的这个帖子。实在是我三生之幸啊。

台作 · 发表于 2013-7-14 00:11:21

长时间没来看了～～

花生米、 · 发表于 2013-7-17 00:59:27

呵呵哪天得看看 `~~~~

凤旭娇 · 发表于 2013-7-17 00:59:27

貌似我真的很笨????哎

如果 · 发表于 2013-7-17 00:59:27

谁都不容易啊 ~~

凤旭娇 · 发表于 2013-7-17 00:59:27

彪悍的人生不需要解释。

yt8z7caxe · 发表于 2013-8-8 01:53:49

永泰人民感谢楼主

附篮郧扛毯伪仔 · 发表于 2013-8-8 01:53:49

好帖，有才

下流 · 发表于 2013-8-8 01:53:49

不对，就是碗是铁的，里边没饭你吃啥去？

991779708 · 发表于 2013-8-10 01:08:06

我的啦嘿嘿

tlm为什么 · 发表于 2013-8-10 01:08:06

不错啊! 一个字牛啊!

十弟 · 发表于 2013-8-10 01:08:06

这个贴不错！！！！！看了之后就要回复贴子，呵呵

AA123456 · 发表于 2013-8-10 01:08:06

小生对楼主之仰慕如滔滔江水连绵不绝,海枯石烂,天崩地裂,永不变心.

苏丹 · 发表于 2013-8-10 01:08:06

偶真幸运哦...

七月 · 发表于 2013-8-18 01:35:19

好啊，谢楼主

国际主义 · 发表于 2013-8-18 01:35:19

抢座位来了

feijuw8301 · 发表于 2013-8-18 01:35:19

挤在北京，给首都添麻烦了……

jerome1982 · 发表于 2013-8-18 01:35:19

活着，以死的姿态……

张2 · 发表于 2013-8-18 01:35:19

照你这么说真的有道理哦呵呵不进沙子馁~~~

ytytytyt · 发表于 2013-9-7 01:05:18

支持~~

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