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福州海拔最高的行政村是哪一个？多数人未必知道答案但不少人因为那里，独特的“色”“香”“味”，一路跋涉，寻至紫山。 这是个深藏于永泰县洑口乡戴云山腹地的千年古村。今年夏天，村干部特地将村里的民宿“紫山幸福院”增设至20个床位，以应对越来越多慕名而来的游客。
上周末，记者探访了这个海拔千米的村子，寻找它散发无限魅力的根源。
绿抱古村，红耀紫山
紫山村的历史已逾千年，拥有“中国历史文化名村”“中国传统村落”金字招牌。
永泰紫山村航拍图 赖泽章 摄
这个深山古村多有殊胜之处，是福州海拔最高的行政村，也是中共闽赣省委旧址所在地，地处三县交界，村民通三种方言森林覆盖率高达95%。 在紫山村中心龙山堂的对面，生长着极稀有的古红豆杉树群，面积有3亩多。 这里的古红豆杉最高21米，树龄最长达千年以上，最大胸围4.61米。
红豆杉上结满了红豆
这些挺拔的红豆杉，从未被人为折损一枝一叶。有一株红豆杉还与石楠长成了“夫妻树”，是现实版的“连理枝”。
“跨种族相恋”的两株古树，现在已成人气景点。
满眼是绿的紫山村，还有一抹亮眼的“红”。 曾在紫山村挂职的杨新厚，为记者担任了向导。杨新厚对这里充满感情，他为紫山的色彩作了一个概括：绿抱古村，红耀紫山。
“绿”是紫山得天独厚的生态资源
“红”是这块土地上炽热的红色文化 村干部说，紫山村是革命老区基点村，杨家祖厝龙山堂为中共闽赣省委旧址，李家祖厝继美堂为中共福建省委联络站旧址。当日同行的老报人林更生感慨道，“紫山的绿让人陶醉，紫山的红让人血脉贲张，豪情万丈。”
紫山村中共闽赣省委旧址
1934年，中央红军第五次反“围剿”失利，主力退出江西，闽赣省委、省苏维埃随省军区撤离宁化根据地。几经周折，他们登上紫山打游击，20多名战士牺牲。鲜血染红紫山的土地，也给紫山播下了革命的火种。1942年至1949年，闽中游击队在紫山、溪里、碧石一带开展革命活动。紫山人民积极为游击队转运各种必需品，提供粮食等物资，帮助引路、望风和报信。
紫山村永泰溪里联络站旧址
革命时期，紫山参加战斗而牺牲的无名烈士有20多人，有名有姓的村民有7人，为革命操劳或被敌人严刑拷打而牺牲的有10人，为革命做出贡献的“革命五老”有55人。
紫山满溢泥土芬芳的山歌文化
在革命时期还与红色文化 交融在一起 当时，山高林密的紫山为游击战士提供了藏身之处，望风老乡们用高唱山歌的方式给战士巧妙报信：“日头下山黄又黄，阿哥目睭也野黄，日中吃饭同一桌，瞑头困眠同一床。”山歌的含义是此时上山的是自己人，可以放心。
如果唱的是“日头起来红又红，对面阿哥是甚人，若会给妹讲一声，不要害妹问别人”，那就暗示来了陌生人，要加以防范。
村委会主任杨经绿说，在村两委和村民的努力下，现在紫山的大部分革命史迹得到了恢复。以这些史迹为基础的红色旅游文化，成为紫山的一大魅力。
有机茶香，青红酒醇
村干部还向记者力荐紫山的物产之“香”，就是这里的茶和酒。由于地理优势，紫山平均气温比市区低6℃，常年云雾缭绕。据观测，紫山每年有雾的日子达300多天。这一独特的气候条件，特别适合茶树生长。 2010年，村里的复员军人李国来申办了“福建省永泰县紫山天茗茶叶专业合作社”，在村里种植有机茶，现在规模已达千亩。李国来向记者解释了有机茶的“三不”，即不施化肥、不喷农药、不用除草剂。近年茶园已“香名在外”，武夷山茶商都来收茶。
茶树种植还意外造就了一个网红景观：紫山村有一处可以俯视茶园的道路，站在这里用手机就可以获得无人机的视角。镜头中的茶田螺旋分布，像是大自然在山间绘出完美的指纹。
今年，紫山村又添一“香”。
紫山村另一位能人李新照，成功试酿传统青红酒“紫芸香坛”。这种青红酒传承百年酿造法，用的是农家红曲和天然山泉水。
紫芸香坛采用地下泉水酿造
值得一提的是，这酒用了独有的地缸发酵工艺，地缸深藏于李新照在山体中挖出的酒窖中。紫山村的地理优势，让地缸天然保持最佳发酵温度，促进酒精生成，也赋予青红酒分外醇厚的香气。这种农家自酿酒，被不少懂酒的人认定为探访紫山时不可不带的伴手礼。
林下藏猪，花间酿蜜
能够尽享“舌尖上的美味”，也是不少人慕名前往紫山的原因。
两万多亩国家级原始生态林
产出紫山的一道特色菜——藏香猪 海拔高、林木茂密的紫山村是高原猪种藏香猪的乐园。人们常说：“没吃过猪肉，还没见过猪跑？”这句话在紫山就不成立，多数人既没吃过藏香猪的肉，也难得见到它的生活踪迹。
村支书杨瑞浩带领记者参观了藏香猪养殖区域。他说，藏香猪是紫山村引进的经济猪种，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。天然散养的藏香猪矫健善跑，因此肉质紧实，无腥不腻。
土法烹煮一碗红烧肉，猪皮厚而晶莹，既有嚼劲，又富香气。不少人吃了这里的猪肉，就会好奇想看猪跑，那就要麻烦饲养员出马，因为藏香猪只听饲养员的号令。他平时每天在山坳撒一次玉米和猪“联络感情”，一吆喝，藏香猪就从茂密山林奔跑而来。
蜿延11公里的山道旁排布着众多蜂箱，那是紫山的另一种“滋味”。
从北京返乡创业的“80后”养蜂能手杨经挺告诉记者：“紫山路边的蜜蜂都是我的，现在我带领全乡23户农户养蜜蜂。”
杨经挺也是紫山村的后人，现在住在山脚下的吉坑村。盘山道旁，他养殖了100多群蜜蜂。这些蜂群穿梭在两万多亩原始生态林间，酿就紫山村良好生态赋予的甜蜜。
交通小贴士
自福州南走福诏高速公路，至潼关枢纽后，上莆炎高速公路至嵩口镇出口，全长77公里。此后，再由355国道到达吉坑，全长20公里，然后经村道行驶11公里到达紫山村。
全程约1小时40分钟。
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