|
“八月瓜，九月炸”这种深山里的珍品，现在进行“野果家种”啦！这对于“吃货”们来说是一种莫大的幸福。 位于岭路乡云山村的田园时代采摘园内，百余亩八月瓜陆续成熟。 只见瓜架下，果实一串串、一簇簇。成熟后的八月瓜果皮会自然裂开，露出饱满的果肉。
果肉呈乳白色，圆润鲜嫩，透着黑珍珠般的籽核，口感清甜多汁。
田园时代农业发展有限公司董事长冯银明表示，今年八月瓜长势非常好，因为是从八月开始成熟，所以叫八月瓜。田园时代采摘基地种了十几个品种，采摘期将从八月持续到十月。
目前，基地内种植有100多亩八月瓜，今年是第三年挂果，正值丰产期，亩产可达1000多公斤，并对外开放采摘，每公斤采摘价为30元。基地采用了标准化、有机、无公害种植技术，保证八月瓜的生态、绿色、健康。
田园时代农业发展有限公司董事长冯银明告诉记者，现在田园时代水果销售的主要渠道一个是游客自主采摘，第二是跟超市合作，第三是在电商平台销售，还有就是进行深加工，做八月瓜酒。下一步，田园时代采摘基地计划将更多的精力投入到八月瓜药用价值的开发中，并鼓励带动村里的群众参与种植，共同致富。
八月瓜中有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排除体内多余有害代谢物质，有益于我们的肠胃。并且吃八月瓜还能帮助净化体质，是益胃、排毒的好果子。 八月瓜中富含维生素C，可以促进胶原蛋白的形成，能使皮肤柔嫩光滑，有很好的美白功效。而八月瓜中所含的维生素E，有很强的抗氧化功能，可以减少人体受辐射和紫外线的伤害，能帮助维持肌肤健康和预防皮肤老化。 八月瓜营养丰富，常吃八月瓜有增强免疫力的功效。据测定，每100克中含有蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、有机酸、可溶性糖等，均高于苹果、桔子、梨的1—4倍。且维生素的含量也与其他常见水果不相上下。 汉朝的《本草拾遗》中记载，八月瓜“利大小便，宣通，去烦热，食之令人心宽，止渴，下气”，用现代语言，通俗的讲就是，吃八月瓜能利尿、解烦止渴、清热。
将新鲜采摘的八月瓜剥去果皮，加入适量的蜂蜜和水，煮熟即可食用。 取一个新鲜的八月瓜，开口，取出果肉，放入酿好的肉末，在放入锅中油炸，熟了晾冷即可食用。 直接食用需要八月瓜满足两个条件，果皮软且裂开，如果两者没有同时满足，则说明果实未熟，需要放置一周，带两种情况都满足再食用。直接剥开皮即可食用。 快点约上小伙伴入园采摘品尝，错过了又要等一年！
| 
