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在我县红星乡礼柄村，当地村民有一种不砍树，也致富的神奇本事。原来，该地组织成立了永泰县川山生态农业有限公司，通过“公司+基地+农户”的模式把原来分散的农户集中起来，发展林下经济。 在红星乡礼柄村茂密的山林里，一棵棵树被“五花大绑”，树干树杈上缠满了一圈圈绳子，长满青苔的缝隙间长出了一丛丛嫩芽，永泰县川山生态农业有限公司负责人侯明香告诉记者这就是石斛。由于该地海拔高，湿度好，生长出来的铁皮石斛胶质多，药物价值高，深受广大消费者的喜爱。 永泰县川山生态农业有限公司成立于2016年，利用红星乡礼柄村优质的山林资源，投资200多万元发展林下中草药种植。经过5年多的发展，目前林下种植石斛面积已发展到150亩左右。
永泰县川山生态农业有限公司负责人 侯明香：“山上资源很丰富，海拔有600多米，很适合种铁皮石斛生长，下个月它就会开花了。 ” 据了解，公司目前种植石斛的品种达70多个，分为药用和观赏两类。药用的主要有金钗石斛、铁皮石斛、纸皮石斛、澳洲石斛四个品种，需种植三年才可成熟采收，每亩能产出200至400斤石斛，像这样仿野生栽培的石斛每斤售价约800至1200元，产品主要销往省外省内市场。 如今，公司基地规模已经发展到约800亩，除了石斛种植，现在还养殖了蓝孔雀、生态鸡、鸭、蜜蜂；种植有香草、金花茶、福建山樱花、桂花及各类果树、景观林；建设有农家乐、民宿、野外露营地，发展集“吃、住、行、游、娱、购”于一体的休闲观光旅游，打开由绿水青山向金山银山转换的致富道路。
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