一到夏天各种美食琳琅满目，尤其是水果，更是多种多样，而众多水果中夏天的最佳“拍档”，非西瓜莫属。炎热的夏日来一块可口的西瓜，简直就是人间幸事。 瓜藤满田绿如茵 果实累累喜丰收 记者来到嵩口镇龙湘村看到，瓜田里躺满了一个个圆滚滚的西瓜。村民们忙着将收购商选好的西瓜称重、装车，大家分工有序，协同配合，呈现出一派丰收景象。
瓜农们告诉记者，每到西瓜成熟上市的季节，各地的客商都会来到田间地头收购，瓜农们不用出村，一颗颗个大味甜的西瓜就被运往各地。 龙湘村原党支部书记 林新福：“目前量还比较少，但是龙湘村的西瓜比较有名，每年都有外地的客户来这收购。” 收购商罗声长：“每年会买几百担，买完后到嵩口再转发，一年一般可以卖三五百担，今年价格比较好，收购价1元左右。” 一根西瓜藤 结出乡村产业振兴的累累硕果 龙湘村是我县有名的西瓜种植专业村，有着20多年的西瓜种植历史。今年全村约种植有400多亩的西瓜，批发价格为1元/斤，零售价为1.5元/斤，有力增加了村民的收入。
龙湘村原党支部书记林新福：龙湘村是嵩口镇的西瓜发源地，二十几年前从南平建瓯的一个县引进来的，最早龙湘村是西瓜村，主要种植西瓜、甜瓜、李果。早期就有广东、潮州、福清等地的客户来村里面收购西瓜。 一根西瓜藤，结出乡村产业振兴的累累硕果 谈及未来龙湘村西瓜产业的发展，林新福充满了信心。 如今，龙湘村乡村振兴建设已让原本默默无闻的小乡村蝶变成为生态宜居、乡风文明、治理有效的省级“美丽乡村”建设示范村。 乡村振兴必然带动产业振兴。未来，龙湘村在继续提升乡村环境以及软硬件基础设施的同时，还将继续致力于乡村产业的发展，让“西瓜种植专业村”的名号更响亮！ 拓展阅读： 西瓜应该怎么挑? 一看。瓜皮由深浅两种纹路构成，无论是深纹还是浅纹，相对来说比较整齐、清晰是好西瓜的标准之一；花纹杂乱不清晰的，瓜瓤多筋；瓜蒂粗壮青绿，弯曲卷起的瓜更为香甜；脐部越小的西瓜皮越薄。 二摸。表皮手感光滑的西瓜是好瓜，相反表皮发涩发黏的西瓜则不要选；体积相同的情况下，掂起来越轻的西瓜越成熟。 三听。拍击西瓜表皮，响声相对清脆，有回音的西瓜成熟度高，声音干瘪的相对较生。 夏天吃西瓜等食物 应注意什么？ 1、现吃现买，不要大量储存 夏天温度高，水果等食物不耐储藏，储藏时间一长就会增加安全风险。 从现实出发，吃水果要力求新鲜，做到现吃现买、少吃少买，避免大量储存。 2、牢记生熟分开 生熟分开，拒绝交叉污染，降低安全风险。对于案板、刀具、冰箱的储存区域，皆要合理区分使用。 3、冰箱不是保险箱，注意存放时间 冰箱并不是万能的保险箱，覆盖保鲜膜的西瓜放入冰箱储藏，最长储藏时间不建议超过12个小时；抓紧吃完，降低风险。 4、食物多样摄入 无论是水果还是其他食物，建议多样、少量摄入，减少某一种食物的集中摄入量，降低食物中毒等问题的发生风险。 《中国居民膳食指南》（2016版）建议每天食用新鲜水果200g—350g，建议每日食用水果的种类在3种以上。
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